La quinta serata della rassegna, in una piazza di Cannitello gremita, ha esplorato le potenzialità di una sfida al mercato globale partendo dalle ricchezze enogastronomiche reggine e calabresi. Ospiti Pippo Callipo, Mariaconcetta Tripodi, Carmelo Basile, Francesco Cannizzaro, Giovanni Siclari, Pino Toscano, Aldo Boccaccio e Antonino Bellantone. “Incursioni” di Benvenuto Marra e Giorgio Casella